InselMagazin: Wissenswertes & Interessantes

Der Teide auf Teneriffa ist 3.715 Meter hoch – damit der höchste Berg Spaniens und der höchste Inselvulkan im Atlantik. Schon das allein wäre eine Randnotiz wert. Aber was ihn wirklich bemerkenswert macht, ist etwas anderes: Sein Schatten. Genauer gesagt – sein Meeresschatten.

Denn unter bestimmten Bedingungen wirft der Teide einen riesigen, dreieckigen Schatten über den Atlantik. Und dieser Schatten soll der größte seiner Art auf der Welt sein.

Die Kanarische Küche ist bekannt für ihre Einfachheit, Frische und die besondere Verbindung zwischen Meer und Land. Ein Paradebeispiel dafür ist „Vieja al Horno“, ein traditionelles Fischgericht, das vor allem auf Gran Canaria geschätzt wird. Im Zentrum steht ein ganz besonderer Fisch: die Vieja, auch bekannt als Papageienfisch (Sparisoma cretense).

Die Teide-Seilbahn ist heute eine der beliebtesten Möglichkeiten, den höchsten Berg Spaniens hautnah zu erleben. Sie bringt dich in wenigen Minuten auf über 3.500 Meter Höhe – direkt ins Herz des Nationalparks El Teide. Doch hinter dieser modernen Seilbahn steckt eine lange Geschichte technischer Pionierarbeit.

Manchmal entstehen die eindrucksvollsten Naturwunder nicht durch Größe oder Lautstärke, sondern durch stille Geduld. So ist es auch mit der Rosa de Piedra, einer ungewöhnlichen Gesteinsformation im Teide-Nationalpark auf Teneriffa. Vielleicht hast du sie schon gehört unter einem anderen Namen: Lavarosette, Lavarose oder Lavablume – alles Begriffe für dieselbe geologische Besonderheit.

Die Rosa de Piedra liegt unweit von El Portillo, direkt an der Straße TF-21, die dich von La Orotava hinauf in den Nationalpark führt. Viele fahren achtlos an ihr vorbei. Dabei lohnt es sich, kurz anzuhalten und diesen Ort auf dich wirken zu lassen – denn was du hier siehst, ist ein stilles Zeugnis vulkanischer Kreativität.

Es gibt Orte auf der Welt, an denen sich Kultur und Natur auf so besondere Weise verbinden, dass man unweigerlich innehält. Die kanarische Insel La Gomera ist ein solcher Ort. Und wer einmal den Klang des „Silbo Gomero“ gehört hat – eine Sprache, die ausschließlich gepfiffen wird – versteht schnell, dass hier etwas Einzigartiges erhalten geblieben ist: ein lebendiges Echo aus der Vergangenheit, das bis heute die Berge durchzieht.

Als ich zum ersten Mal von dieser Sprache hörte, war ich skeptisch – eine pfeifende Sprache, die ganze Sätze über tiefe Schluchten transportieren kann? Doch der Besuch auf La Gomera belehrte mich eines Besseren. Was ich erlebte, war nicht nur eine Kommunikationsform, sondern gelebtes Kulturerbe.

In der historischen Stadt La Orotava findet jedes Jahr ein außergewöhnliches Ereignis statt, das religiöse Hingabe mit künstlerischer Exzellenz verbindet: das Fronleichnamsfest mit seinen weltberühmten Sand- und Blumenteppichen. Besonders der monumentale Sandteppich auf dem Rathausplatz, gefertigt aus farbigem vulkanischem Sand, ist ein Symbol für die kreative Ausdruckskraft und den kulturellen Stolz der Region – ein Spektakel, das über religiöse Grenzen hinaus fasziniert.

Papas Arrugadas sind ein Klassiker der kanarischen Küche und stehen für einfache Zutaten mit großem Geschmack. Du brauchst dafür nur kleine, ungeschälte Kartoffeln – am besten festkochende Sorten. Die werden in stark gesalzenem Wasser gekocht, traditionell sogar mit Meersalz aus den Salinen der Inseln. Nach dem Kochen verdampft das restliche Wasser, und auf der Schale bleibt eine feine, weiße Salzkruste zurück. Dabei schrumpeln die Kartoffeln leicht zusammen – daher auch der Name: arrugadas bedeutet auf Spanisch „zerknittert“.

Auf den Kanarischen Inseln gehört Gofio zum Alltag wie Sonne und Vulkangestein. Das geröstete Getreidemehl ist viel mehr als nur eine Zutat – es ist ein Stück Identität, Tradition und kulinarische Vielseitigkeit. Ob als cremiger Frühstücksbrei, herzhafte Beilage oder süßer Snack: Gofio verbindet alte Bräuche mit moderner Ernährung. Wenn Du neugierig bist, wie dieses einfache Produkt seit Jahrhunderten die Teller der Kanaren bereichert – hier erfährst Du alles über Herkunft, Herstellung und Verwendung.

Die Kanarischen Inseln – diese atlantischen Oasen zwischen Afrika und Europa – sind nicht nur für ihre Vielfalt an Landschaften, Mikroklimata und Kulturen bekannt, sondern auch für eine tief verwurzelte, oft übersehene Geschichte: die der Guanchen. Diese Ureinwohner, einst Bewohner von Höhlen und steinernen Siedlungen, wurden im 15. Jahrhundert durch die spanische Eroberung fast vollständig verdrängt. Und doch – sie sind nicht verschwunden. Zumindest nicht ganz.

In den letzten Jahrzehnten hat die Genetik begonnen, das Schweigen der Geschichte zu brechen. Neue Studien zeigen: Die Guanchen leben weiter – in der DNA vieler Inselbewohner. Und das nicht nur als Randnotiz der Vergangenheit, sondern als messbarer, signifikanter Teil ihrer genetischen Identität.

Teneriffa hat nicht nur atemberaubende Natur zu bieten – die Insel hat sich auch als beeindruckende Kulisse für Science-Fiction-Filme etabliert.
Vielleicht hast Du gehört, dass einige Star Wars-Szenen hier gedreht wurden? Tatsächlich ist die Geschichte etwas komplizierter – aber genau das macht sie so spannend. Lass mich Dich mitnehmen auf eine Reise durch Mythen, Fakten und echte filmische Meilensteine auf Teneriffa.

Warst Du schon einmal auf den Kanarischen Inseln? Dann bist Du vielleicht dem Sancocho Canario begegnet – einem Gericht, das nicht nur satt macht, sondern Geschichten erzählt. Ich möchte Dich heute mitnehmen auf eine kleine Reise in die Welt dieses köstlichen Fischeintopfs.

Du besitzt eine Wohnung oder ein Haus auf Teneriffa und willst es an Urlauber vermieten? Dann brauchst du eine Vivienda Vacacional – kurz VV – Lizenz. Ohne diese Genehmigung riskierst du hohe Bußgelder, selbst wenn du nur gelegentlich vermietest.

Ich zeige dir hier ganz genau, was du beachten musst, welche Unterlagen du brauchst und wie du Schritt für Schritt an die offizielle Lizenz kommst. Außerdem erfährst du, was sich 2025 gesetzlich geändert hat – denn die Regeln wurden strenger.

Wer sich auf Teneriffa ein wenig umhört, wird schnell auf Menschen treffen, die stolz von ihrer „Finca“ erzählen – meist bei einem Glas Weißwein in gepflegtem Gartenambiente, mit Blick aufs Meer und den Teide. 

Doch nicht jede Immobilie mit Zitronenbaum und Lavasteinmauer ist gleich eine Finca. Zwischen romantischer Vorstellung, sprachlicher Großzügigkeit und landwirtschaftlicher Realität liegen Welten.

Zeit also, einmal nachzuspüren: Was ist eigentlich eine echte Finca – und was macht sie (noch) aus?

Wer die Kanarischen Inseln besucht, erlebt mehr als nur Sonne, Vulkane und Atlantikwind – man entdeckt auch eine Küche voller Seele, die sich durch Jahrhunderte hindurch geformt hat. Zwischen Bergrücken, Terrassenfeldern und Küstenorten findet man Aromen, die nicht laut sind, aber tief nachhallen.

Die Küche der Kanaren ist ein Spiegel ihrer Landschaft: ehrlich, ungekünstelt und oft überraschend raffiniert. Viele der traditionellen Gerichte sind bäuerlichen Ursprungs, entstanden aus dem, was die Natur hergab – Fisch, Kartoffeln, Mais, Hülsenfrüchte, Gofio. Doch mit den Jahrhunderten kamen Einflüsse aus Lateinamerika, Afrika und Spanien hinzu – eine stille Fusion, die sich nicht als Trend inszeniert, sondern aus Lebenserfahrung gewachsen ist.

Ich erinnere mich gut an mein erstes „Carne Fiesta“ in einem kleinen Lokal in La Matanza – das Fleisch noch am Brutzeln, der Wein aus der Gegend, der Wirt stolz wie ein Vater beim ersten Schultag. Es war kein aufwendiges Gericht, aber es hatte Tiefe – genau wie diese Küche.

Ein unscheinbares Insekt mit großem Einfluss

Wenn man durch die trockenen Gebiete Lanzarotes oder den Süden Teneriffas wandert, sieht man sie fast überall: die stacheligen Feigenkakteen mit ihren ovalen, flachen Gliedern. Wer genau hinschaut, entdeckt auf einigen dieser Kaktusflächen weiße, wattige Flecken. Was wie ein Pilzbefall aussieht, ist in Wahrheit etwas ganz anderes – und viel Bedeutenderes: die Cochenilleschildlaus (Dactylopius coccus). Ein kleines Insekt mit einem riesigen kulturellen und wirtschaftlichen Schatten.

Was heute wie eine botanische Kuriosität wirkt, war über Jahrhunderte hinweg eine der wichtigsten Einnahmequellen der Kanarischen Inseln – und ein global gehandelter Schatz: der Farbstoff Karmin, gewonnen aus dem Körper dieser winzigen Läuse. Die Geschichte der Cochenille ist die Geschichte einer ungewöhnlichen Beziehung zwischen Mensch, Insekt und Farbe – tief verwurzelt in der Landschaft und Identität der Inseln.

Teneriffa hat mich vom ersten Moment an in den Bann gezogen. Es war nicht nur das milde Klima, das faszinierende Licht oder die Nähe zum Meer – es war die Vielfalt, die mich überwältigt hat. Diese Insel ist wie ein eigener kleiner Kontinent: feurige Vulkane, grüne Wälder, steile Küsten, trockene Ebenen – und mittendrin eine Flora und Fauna, die so einzigartig ist, dass ich sie unbedingt besser verstehen wollte.

Als ich mich näher mit der Natur Teneriffas beschäftigte, wurde mir klar: Diese Insel ist ein Schatz. Ein lebendiges, atmendes Ökosystem, das voller endemischer Arten steckt – Pflanzen und Tiere, die nur hier, auf diesem kleinen Fleckchen Erde im Atlantik, existieren. Und genau diese Einzigartigkeit hat in mir den Wunsch geweckt, nicht nur zu bewundern, sondern zu schützen.

Teneriffa ist berühmt für ihre atemberaubenden Landschaften, endlosen Strände und ihr ganzjährig mildes Klima – ein echtes Paradies für Urlauber. Doch jenseits dieser postkartengleichen Kulisse verbirgt sich eine andere Realität: eine Welt der hochkomplexen Forschung und zukunftsweisenden Entdeckungen in der Quantenphysik. In diesem Artikel zeigen wir, wie Teneriffa sich zu einem unerwarteten Zentrum für bahnbrechende wissenschaftliche Experimente entwickelt hat.

Reisen mit Verantwortung

In einer Zeit, in der Umweltfragen weltweit an Dringlichkeit gewinnen, gewinnt auch das Thema nachhaltiges Reisen zunehmend an Bedeutung. Der sogenannte Öko-Tourismus steht für eine Form des Reisens, die nicht nur das Erleben beeindruckender Natur ermöglicht, sondern gleichzeitig deren Schutz unterstützt. Er ist eine Einladung, die Welt bewusster zu entdecken – mit Respekt vor Umwelt, Kultur und Menschen.

Auf den Kanarischen Inseln lässt sich dieser Ansatz besonders gut umsetzen. Die Inselgruppe bietet eine beeindruckende Vielfalt an Landschaften, Lebensräumen und Traditionen – und damit ideale Voraussetzungen, um Öko-Tourismus nicht nur als Alternative zum Massentourismus zu verstehen, sondern als Vorbild für zukunftsfähiges Reisen.

Wenn ich an den Klang von Kastagnetten, das Klappern der Ochsenwagen und den Duft von gegrilltem Fleisch denke, dann weiß ich: Es ist wieder Zeit für eine Romería! Diese traditionellen Wallfahrten gehören zu den eindrucksvollsten Festen auf Teneriffa – und sie zeigen auf wunderbar lebendige Weise, wie tief die Menschen hier mit ihrer Geschichte und Kultur verwurzelt sind.

Teneriffa ist nicht nur ein Ort für Sonne und Vulkane. Die größte Kanarische Insel war einst Heimat einer Kultur, die lange vor der Ankunft der Spanier existierte – der Guanchen. Sie lebten über Jahrhunderte isoliert, entwickelten eigene Traditionen, eine einzigartige Sprache und ein tief verwurzeltes Glaubenssystem. Wer heute auf der Insel unterwegs ist, kann vielerorts Spuren dieser frühen Zivilisation entdecken.

Die Pyramiden von Güímar auf Teneriffa geben seit Jahrzehnten Rätsel auf. Sind sie uralte Kultstätten, astronomische Kalender, Spuren präkolumbianischer Seefahrer – oder schlicht künstlich aufgebauschte Touristenattraktionen?

Teneriffa ist mehr als Sonne, Strand und Vulkane. Sie erzählt eine geologische Geschichte, die über 12 Millionen Jahre zurückreicht. Ihre Entstehung ist ein beeindruckendes Beispiel dafür, wie gewaltige Kräfte im Erdinneren Landschaften formen, Ökosysteme prägen und den Lebensraum für Mensch und Tier erschaffen. Diese Geschichte ist heute in Felsformationen, Kratern, erstarrten Lavaströmen und Gebirgen ablesbar – für Fachleute ebenso wie für interessierte Laien.